STANFORD WEINROUTE

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In der Mitte ein Fluss

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts kaufte Sir Robert Stanford, ein pensionierter Offizier der britischen Armee, die Farm Kleine Riviers Valley und verwandelte sie in ein höchst erfolgreiches Unternehmen, das die vorbeifahrenden Schiffe des Kaps mit frischen Lebensmitteln versorgte.

Das fruchtbare Tal ist das heutige Stanford, eine wunderschöne Stadt, die sich ihr architektonisches Erbe und ihren ländlichen Charme bewahrt hat.

In den letzten Jahren haben viele Farmer das Potential von Weinbergen in der Gegend erkannt und produzieren nun Weine mit großem Erfolg. Die seltenen Kalksteinböden Springfonteins bringen exzellente Weine zu Tage, die ähnliche Charakteristika wie einige Weine aus der Champagne oder Teilen Burgunds aufweisen. Feine, ausgewogene Weine stammen von den Weingütern Raka und Robert Stanford Estate, die am Ufer des Klein River und an den Schiefersteinhängen des Akkedis Tals liegen.

Die verschiedenen Böden und die Nähe zum Meer mit seinen kühlen Brisen sind die Elemente, die großartige Pinotage, Shiraz, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc zu Tage bringen.

Die relative junge Weinregion mit einem kleineren Produktionsumfang heißt Besucher mit warmer, ländlicher Gastfreundschaft willkommen. Häufig führen die Winzer die Weinproben selbst durch und unterbrechen ihre Farmarbeit, um ihren Gästen mit Freude die Früchte ihrer Arbeit zu präsentieren. Einige begeisterte Einwohner Stanfords haben sich die fruchtbaren Böden und den Platz, die die ländliche Gegend bietet, ebenfalls zu Nutze gemacht und bauen Wein in ihren eigenen Gärten an.

Das gute Leben

Die Stanford Weintour kann auch mit einer Bierprobe der köstlichen Fassbiere in der Birkenhead Brauerei und einer Käseprobe auf der Kleinrivier Käsefarm verbunden werden. Letztere ist eine kleine familiengeführte Käserei, die eine Vielzahl außergewöhnlicher südafrikanischer Käsesorten von höchster Qualität anbietet.

Die Stanford Weinroute verspricht die perfekte Mischung aus ländlichem Charme, herzlicher Gastfreundschaft und dem Genuss köstlicher, frischer Produkte.