Authentisch und außergewöhnlich

Wein erleben

Südafrikas Weine sind weltweit bekannt. Wir sind stolz, Ihnen die hohe Qualität und das vielfältige Angebot auf Grootbos zu präsentieren.

Wein erleben

"Unsere Sommelliers können Ihnen spannende Details zu unterschiedlichsten südafrikanischen Weinen erzählen"

Lokale Winzer und ihre Geschichten

Südafrikanische Weine sind unsere Leidenschaft. Lassen Sie sich von uns für die qualitätsvollen, preisgekrönten Weine der Region begeistern.


Besuchen Sie lokale Winzer auf ihrem Weingut und genießen Sie eine exzellente Weinverkostung mit köstlichen Häppchen. In unserem Weinkeller haben wir tausende Flaschen unterschiedlichster südafrikanischer Weine gelagert, zu denen unsere Sommeliers Ihnen spannende Details erzählen können. Wussten Sie, dass Sie in jedem edlen Tropfen die perfekte Komposition aus Landschaft und Leuten schmecken können?

Unsere Weinkollektion

“Jedes Jahr besuchen wir die Cape Winemarkers Guild und die Nederburg Weinauktion, um limitierte und besondere Editionen zu kaufen“

Preisgekrönte Winzer aus der Region

In der Region um Grootbos werden viele preisgekrönte Weine hergestellt und weltweit die meisten Pinot Noir produziert. So können wir unseren Gästen qualitätsvolle Weine anbieten und problemlos unseren Grundsatz verfolgen, mit all unseren Handlungen die lokale Wirtschaft und die Menschen vor Ort zu unterstützen.


Die meisten Weine beziehen wir aus der Region Overberg, die sich vom Elgin Valley über Bot River, Hermanus, Stanford und Elim bis nach Malgas in der Nähe von Swellendam erstreckt. Mit Ausnahme einiger Weine aus entfernter liegenden Gegenden und einzelner Sekt- und Champagnerimporte aus Frankreich ist unsere stolze Kollektion ausnahmslos regional. 

Beispielweinkarte

Unsere Marken

Art of Creation

Inspired by Nature and meticulously crafted by cellar-master Jean-Claude Martin, each single-vineyard wine in this range is the ultimate expression of its terroir and indeed an exquisite and multifaceted artwork in its own right

Cape Wine Makers Guild

Innovation, benchmarking and the sharing of knowledge spanning over thirty three years of winemaking excellence

Hamilton Russel Vineyards

Our Pinot noir is not overtly fruity, soft and “sweet” and it generally shows hints of that alluring “primal” character along with a dark, spicy, complex primary fruit perfume.

Unsere Sommeliers

„Mitten im Krugerpark habe ich einem Gast gezeigt, wie er eine Champagnerflasche mit dem Säbel öffnet. Das war eine tolle Erfahrung.“ Eben Bezuidenhoud

Das wichtigste für einen Sommelier ist die Leidenschaft für Wein und die Gabe, stets die außergewöhnlichsten und vielversprechendsten Weine zu finden. Unsere Sommeliers sind begeisterte Weinkenner, die die Geschichten hinter unseren regionalen Produkten verstehen und ihr Wissen auf sympathische Weise mit unseren Gästen teilen. Sie haben jahrelange Erfahrung und teils Masterabschlüsse aus den anerkanntesten Weinregionen Europas.

EBEN  BEZUIDENHOUD

Newton Johnson 'Seadragon' Pinot Noir 2015

ERMELO  SITHOLE

Ataraxia Chardonnay

SANDI  NOTWALA

Art of Creation Chardonnay

SIMNIKIWE  MBOYI

Creation Viognier

Auf der Suche nach der perfekten Kombination

"Wir bieten ein individuell konzipiertes 6-Gänge-Menü aus exklusiven Weinsorten und passenden Gerichten an."

Ein einzigartiges Spiel mit den Aromen

Welcher Wein passt zu welchem Gericht? Bei uns ist die Suche nach den perfekten Kombinationen sehr beliebt, auch um unsere Region kulinarisch zu verstehen. 


Für größere Gruppen bieten wir ein individuell konzipiertes 6-Gänge-Menü aus exklusiven Weinsorten und passenden Gerichten an. Kleinere Gruppen können einen unterhaltsamen Abend mit unserem Sommelier verbringen. Der Sommelier begleitet Sie während des gesamten Essens, teilt mit Ihnen spannendes Hintergrundwissen zu den Weinen und erklärt Ihnen die geschmacklich erstklassigen Kombinationen. Mit maximal acht Personen schaffen wir ein sehr persönliches Erlebnis.

Weintouren

  • Das Klima ermöglicht den Trauben einen langen, gehaltvollen Reifungsprozess
  • Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc wachsen in unserer Region besonders gut
  • Viele Kellereien sind 5-Sterne Gewinner des Platter’s Guide (einer der wichtigsten Weinführer Südafrikas)

Noch ist die Region Overberg ein Geheimtipp unter Weinkennern und weniger bekannt als traditionelle Weinrouten. So erwartet Sie bei einer Tour zu den besten Winzern der Region ein authentisches und ehrliches Erlebnis. Sie werden spannende Informationen und Geschichten zu den heimischen Weinen hören und sehen, wo die exklusiven Weine hergestellt werden. Am Ende der Weintour wissen Sie, wie die vielen unterschiedlichen Böden und die frische Meeresbrise den Geschmack der Weine beeinflussen und was die Weine der Region Overberg so einzigartig macht.

Hemel-en-Aarde Route
Stanford Foothills Route
Elim Route
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